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Specialità Milanesi

Menu Cena

Coperto senza spettacolo 3 | Coperto con spettacolo 8

ANTIPASTI

€16.00 - I GOLOSI Medaglioni di polenta al forno con pancetta affumicata e scamorza

€20.00 - IN COMPAGNIA Selezione di salumi e formaggi accompagnati da confetture artigianali

€19.00 - LE POLPETTE DELLA TRADIZIONE Mondeghili alla milanese adagiati su maionese allo zafferano

€21.00 - IL TIPICO PIEMONTESE Vitel Tonnè

€16.00 LA PUCIA Crostoni di pane casereccio accompagnati da ragù di salsiccia luganega lombarda

€19.00 IL CUOPPO FRITTO MILANESE Scagliozzi di polenta, arancine di riso allo zafferano e stick di cotoletta, serviti con crema di formaggio caprino

I CLASSICI MILANESI

€19.00 - IL RE DI MILANO Risotto alla milanese

€28.00 - LA REGINA DI MILANO La tradizionale orecchia di elefante accompagnata da contorno di patate al forno

€35.00 - IL DUOMO A TAVOLA Risotto alla Milanese con Ossobuco

Primi

€20.00 - IL RE SALTATO Riso al salto su fonduta di grana padano

€19.00 - I CLASSICI Ravioli di zucca conditi con burro, salvia, grana padano e pancettina affumicata

€18.00 - IL PIATTO DELL'OSTE Pappardelle al ragù di salsiccia luganega lombarda

€19.00 - GLI GNOCCHI DEI RONCHI Gnocchi di patate al pomodoro fresco mantecati con burro e grana padano

SECONDI

€20.00 - LA RICETTA DELLA NONNA Polpettone di zucchine con patate e speck adagiato su fonduta di formaggio caprino

€28.00 - DA LECCARSI I BAFFI Guancia di manzo brasata al vino rosso con purée di patate

€19.00 - UNA PARMIGIANA A MILANO Parmigiana di melanzane classica al sapore di gorgonzola

€23.00 - TRA GUSTO ED ELEGANZA Strudel salato con radicchio, coppa e fontal accompagnata da mousse di grana padano

CONTORNI

€8.00 - Patate al forno

€8.00 - Caponata di verdure

€10.00 - Spinaci saltati con burro e parmigiano

€8.00 - Insalata di misticanza, sedano, finocchi e pomodorini

DESSERT

€9.00 - IL DOLCE SENZA TEMPO Crostata di frolla con confettura della settimana preparata in casa

€9.00 - DAI FARAGLIONI ALLA SCALA Torta caprese accompagnata da crema al mascarpone

€9.00 - SEMPLICE BONTA' Torta morbida con ricotta e pere accompagnata da crema inglese

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